Cedar puiset laudat

Seetripuiset alustat antavat hienon savuisen vivahteen ruokaan. Laita alustat veteen likoamaan vähintään tunniksi ennen ruoanlaittoa. Käytä kastunutta alustaa paistoalustana OFYR-levyllä. Kun puu kuumenee, siitä nouseva savu tarttuu ruokaan ja antaa sille upean maun. Seetripuun aromit tekevät ihmeitä esimerkiksi lohelle. Alustat sopivat hyvin myös paistetun lihan vetäytymiseen.